Máximo Sozzo es Profesor Titular Ordinario de Sociología y Criminología de la FCJS|UNL. Director de la Maestría en Criminología de la FCJS|UNL. Director del Programa de Extensión "Delito y Sociedad" de la UNL.
El Café Científico es organizado por la Secretaría de Estado de Ciencias, Tecnología e Innovación de la Provincia de Santa Fe, junto a la Universidad Nacional del Litora, CONIT Santa Fe, Universidad Católica de Santa Fe y Universidad Tecnológica Nacional - Regional Santa Fe.
La Chopería Sant Fe está ubicada en Bv. Pellegrini y San Gerónimo.