Proyecto: CAI+D Tipo I
Título: Seguridad alimentaria y derecho humano a la alimentación. Estudios sobre codificación y procedimientos de la legislación alimentaria
Directora: Marichal, María Eugenia – Contacto: euge.marichal@gmail.com
Co-directora: Passeggi, Delia
Grupo responsable: Spano Tardivo, Lucena – Wicky, Mariel Ivana (FBCB) – Gottardi, María Luciana
Grupo colaborador: Ferrer, Gabriela – Buschini, José – Carnevale Taverna, María Eugenia – Maiarota, Nicolás – Gómez Iriondo, Pilar – Martínez, Gabriel Alejandro – Bailo, Gonzalo – Cúneo, Florencia (FBCB)
Resumen: Este proyecto se propone analizar la regulación de la seguridad alimentaria en el Derecho argentino en relación a su aporte a la garantía del derecho humano a la alimentación. Tiene por objeto algunos problemas concretos de la fragmentación normativa alimentaria, centrada en su dimensión de inocuidad. Esta dimensión comprende tanto la regulación concentrada en el Código Alimentario Argentino como la emergente legislación alimentaria por fuera de este corpus. Se analizará el nivel de cumplimiento de las obligaciones estatales de respetar, proteger y realizar el derecho humano a la alimentación.
Proyecto: CAI+D Tipo I
Título: Régimen Jurídico de las Nuevas Tecnologías
Co-Directora: Spina, María Laura – laspina@fcjs.unl.edu.ar
Grupo responsable: Gianfelici, Florencia – Sabaté, María Martha
Grupo colaborador: Olivera, Javier – Sánchez, Guido- Basualdo, María Eugenia
Resumen: El proyecto se refiere exclusivamente a los cambios tecnológicos derivados de las Nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación, fruto de la denominada “Revolución tecnológica”. Comprende la tecnología Blockchain, los smart contracts, criptomonedas, plataformas digitales de comercialización, prestación de servicios médicos virtuales, la robótica y la Inteligencia Artificial. El fenómeno de la globalización exige compatibilizar la normativa nacional con la internacional. Plantea si el Derecho vigente es suficiente para resolver la problemática o es menester su adaptación.
Proyecto de investigación CONICET
Título: “Plantas nativas: usos sociales, aplicaciones productivas y regulaciones”
Directora. Carolina Attallah Contacto: plantasnativas@fcjs.unl.edu.ar; attallah@fbcb.unl.edu.ar
Aborda las funciones ecológicas, usos sociales, aplicaciones productivas y regulaciones de las plantas nativas a nivel nacional y provincial. Integra perspectivas biológicas, culturales y jurídicas para comprender cómo estas especies sostienen prácticas comunitarias, economías locales y procesos de innovación. Se organiza en tres ejes:
1) documentación de usos sociales (medicinales, alimentarios, cosméticos y de restauración),
2) fortalecimiento de aplicaciones productivas mediante asesoramiento técnico, buenas prácticas y biotecnología,
3) análisis de marcos regulatorios que afectan acceso, producción y protección.